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東京・五反田でダイニングバー「AngelFakeLEGAME」を営む展真ダイニング様。「AngelFakeLEGAME」では、イタリアンシェフが素材から厳選して作る料理はもちろん、パティシエママの特製スイーツも多くのお客様から愛されています。なかでも、お店でしか食べられない秘蔵スイーツとして人気なのが「NOUGAT℃ -ヌガード-」です。 本件ではヌガードのブランディング・販売を行うオンラインショップ制作をお任せいただきました。

アイスのようなクリーミーな口溶けとナッツの食感、大人にぴったりな甘さ控えめの味わいが人気のヌガード。

ダイニングバーの人気スイーツですが、通販に際しては、店舗に訪れたことのないユーザーへの訴求や配送用の商品パッケージなど、店舗とは異なる工夫や資材が必要でした。 そこで、まずはシュンビンの商品企画サービスをご活用いただき、商品名やパッケージデザインから考えていくことに。

食事やお酒の後に楽しむ「デザート」から、ヌガードそのものが主役の「大人のスイーツ」や「スイーツギフト」として、特別感のあるパッケージや、とろりとなめらかな食感を表すロゴを作成。 オンラインショップは、商品企画で決定したコンセプトをもとに「ヌガードを初めて知るユーザー」をターゲットとして制作しました。

背景、インテリアまで作り込んだ写真や、くすみカラーがメインの落ち着いた配色で大人向けの高級感を演出。市場に浸透していないオリジナルスイーツのため写真を多く掲載すると共に「カリッ、ふわっ、とろ～り」とコピーでも食感を伝え、シズル感のあるサイトに仕上げました。

サイトオープン後は、立ち上げたショップを育てていくべく運用をサポート。
アクセス分析をもとにした広告運用や改善提案、商品ページの調整など、戦略から実施までシームレスにお手伝いさせていただきました。
運用の過程で、当初は3つの味からスタートしたヌガードに「いちご」「抹茶」「ジンジャーチャイ」など多くのバリエーションが生まれ、リピーターの心を掴む仕組みに。

「anan」「dancyu」といった雑誌媒体や、めざましテレビ「イマドキ」などのメディアに多数取り上げられたほか、品川観光協会による「しながわみやげ」選出、「おもてなしセレクション」最高金賞受賞など、多方面に認知が広まっています。

本件は商品企画からお任せいただいたことにより一貫したコンセプトを作成でき、ショップ機能と共にブランディングの役割も果たすサイトが完成した例です。今後、今以上に市場に浸透し多くのお客様に愛される商品になると期待できます。